Inés Girón Guzmán

  • Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos - CSIC
Investigadora postdoctoral

Inés es doctora en Ciencias de la Alimentación por la UV, con distinción Cum Laude y la Mención Internacional, especializada en un enfoque microbiológico.

Durante su doctorado, financiado por una ayuda competitiva de la GVA, abordó el estudio de los virus en el agua desde una perspectiva integral. Su trabajo combinó la epidemiología basada en aguas residuales con la optimización de métodos de detección y concentración viral, contribuyendo al seguimiento de virus como SARS-CoV-2 y mpox. Asimismo, analizó la presencia de virus a lo largo del ciclo urbano del agua, apoyándose en técnicas moleculares, cultivo celular y bacteriófagos para evaluar la estabilidad y viabilidad de virus entéricos, respiratorios y emergentes.

A lo largo de su carrera, ha recibido diversos reconocimientos académicos, entre ellos premios de Grado y Máster y el Premio Real Academia de Doctores de España - Ciencias de la Vida y de la Salud por su tesis doctoral. Ha realizado estancias de investigación financiadas por ayudas competitivas en la Universidad de Tohoku (Japón) y en la EBD-CSIC y ha difundido su trabajo en revistas científicas y congresos nacionales e internacionales. Además, ha participado en actividades de divulgación científica, supervisión de estudiantes y numerosos proyectos competitivos, liderando uno de ellos centrado en el impacto de los microplásticos en la estabilidad de los virus en el agua.

Actualmente, Inés desarrolla su investigación en el IATA-CSIC y ha obtenido recientemente una ayuda Juan de la Cierva, que llevará a cabo en el CBM-CSIC, donde estudiará la estabilidad de virus en bioaerosoles.